カボチャペーストのブレッドスプレッド

カボチャのマッシュを作ろうと思ったら、水が多過ぎてペースト状になってしまったので、方針変更。玉ねぎのみじん切りとクラッシュピクルスを加え、ブラックペッパーと塩を少々入れて、パンに塗るスプレッドに。
バゲットに付けて食べましたが、トーストのパンに塗り、スライスチーズを乗せて焼くなど、いろんな用途に活かせそうです。