お雑煮

急にお雑煮が食べたくなって作りました。急だったので、小松菜や三つ葉、柚子が手に入りませんでした。
昆布と鰹の出汁に鶏肉を加えた汁を作り、具は焼いた角餅、蒲鉾、鰤の照り焼き、鶏肉が入るのが我が家風。お正月には、ここに三つ葉、小松菜、飾り切りした人参が入ります。