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手料理
- 2017/08/29
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ゴーヤと🐷肉のカレー風味焼きうどん😋まだまだ暑さ続く.......😞💨
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- うどんは袋の口を開き、レンジのターンテーブルに向かい合わせに置いて2~3分加熱する。
温まったら袋から出し、ボウルに入れてほぐす。
- 2
- ゴーヤはわたと種を取り3㎜の薄切りにして🅰を絡めて10分置き、水気を絞る。
玉葱は5㎜厚さの薄切りにする。
- 3
- フライパンに油を入れて中火で熱し、🐷肉、玉葱、ゴーヤを広げて入れ、2分程焼く。
上下を返して更に1分程炒める。
- 4
- 中央を空け1️⃣のうどんを広げて入れて2分程焼く。
野菜を絡めながら更に1分程炒める。
- 5
- 中央を空けて混ぜ合わせた🅱を加え、調味料がフツフツしたところで全体を炒め合わせる。
ポイント
ゴーヤの独特の苦み成分は胃腸の粘膜を保護する他、神経に働きかけて気持ちをシャキッとさせる効果が😊👍🏼
叔母から聞いた事😁
夏のダレがちな気分を一掃するらしい🤔
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いま人気のレシピと料理写真
汗ダクの日々😂😂
暑さでぐったりでほーんとゆっくり自分の時間取れずのバタバタな毎日😞💨
益々皆ちゃまの所へも見に行かれずのスローかつお纏めばかりで🙏🏼🙏🏼💦
今週で8月も終わりゴーヤもそろそろ終わりかな〜〜😅💦
ゴーヤ使いがまだアップ出来てなかったので😨💦
こちらも真夏日で旦那がお休みの日に作って食べたら中々イケたので😋👍🏼
手抜きもんやけど🙇🏻💦
ほんのり漂うカレーの香りが
何処か懐かしい南国風味だよ〜〜ん😃
うどんは冷凍の方がコシがあって美味いんだよね〜😁👍🏼
って！事でもう一品ゴーヤ使いもんがあるのでまた改めてアップしまーす🙏🏼💦
ゴーヤと肉の焼きうどんとは、パスタにも見えたけどうどんなのね。カレー風味で食欲沸きそう♪
投稿発見✨
うどんにゴーヤの組み合わせはしたことなかったなぁ😊💕💕新鮮だぁ～♡
オイスターソースにカレープラス
ほんのり漂うカレー味の文字にキュン😍✨
美味しそ～う♡♡♡
残すところ、あと少しの娘ちゃんとのランチにもぴったりのメニューだなぁ‼早速☆マークさせてもらうね💕
ゴーヤ使いの次なるお料理も✨
楽しみにしているねー(* ´ ▽ ` *)ﾉ
お疲れ茶ぁん♪(*>∀<)旦~┳┳💦💦
ほーんと暑さ半端なかったわー😂😂
うどんが細麺だったからパスタに見えるかも〜〜😅😅💦
太めのうどんの方が食べ応えあったな〜〜って💦💦（笑）
ほんのり香るカレーが夏には良いでしょう〜〜😜😁
早々と見に来てくれて嬉しいコメまで有難うねー(灬˘╰╯˘灬)♥｡･ﾟ
(〃￣ω￣)ノお晩でやんす😅💦
またまた久振りのアップや〜〜😂💦
ゴーヤがメッチャ安くゲット出来た日に半分使っての
焼きうどんも久々に作ったよ〜〜😅✌🏼️
暑いと手抜き多しで😜😁（笑）
カレー風味がまたゴーヤと良く合って🐷ちゃん入るからボリュームもあるしね😁✌🏼️
あらっ😏
娘ちゃんゴーヤ好きなの〜😃
ランチに娘ちゃんに気に入って貰えたら良いけと😅😅💦
メッチャ嬉しい☆まで有難う〜〜😃
明日朝アップ出来たら😅💦
次のゴーヤは常備菜だよ〜〜ん😋✌🏼️
早々と見に来てくれて励みになる嬉しいコメまで有難う〜〜٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪💞
よっ❗️待ってたじょ〜
✊🐢✨👏😙✨
よーく考えたら、今年ゴーヤ食べて
なかったじょ😭💦💦
そーいえば、油断してたら
スーパーでも見かけなくなったかも
😨💦 笑
婆は好きなんじゃけど
ゴーヤ🥒が苦手がおるから
どーにか食べられないかと
思っておったら…カレーのスパイス
がきいてる焼うどん🎶
これなら喜んで食べられそうじゃな٩(^‿^)۶✨✨✨
まだまだ暑いから
こーゆーのランチに嬉しいのぅ
(´∀｀)🎶
青いお皿が涼しげなのに
コメント読んだら気温上昇
しちまったわ😂😂😂
お母さんのこともあるし
どうぞお身体を大切にじゃ
🙌😁💕
カレー風味の焼きそばはたまに作るけど、焼きうどんはやった事無かったな～✨
ゴーヤの苦味とカレー風味が相性良さそうやね🙆
食感も楽しそうだよ👌😋
今日はありがとう😊
ボンバ〜〜ちゃんと一緒で
今年の夏は ゴーヤ三昧出来なかった。
玄関先で栽培してたくさん採れた時もあったけと
なんだか今年は出遅れ〜〜
そろそろ夏も終わっちゃうね。
冷凍うどん 確かにコシがあって美味しいもんね。
ゴーヤの、カレー風味焼きうどん。
残暑バテに効きそう✨✨
もうすぐ終わっちゃうのねー😂
ランチにピッタリなレシピだね😍
カレー風味だと、ゴーヤ苦手な人でも食べやすそうだわ♪
*･ヾ(Ő∀Ő๑)ｫﾊｮｫ✫ﾟ*😅💦
お主😏
実はゴーヤあまり好きじゃ〜ないやろ〜〜😁（笑）
去年もそんな事言ってたような😜😁
あっ🙄
ご主人様が苦手なんやな😆😆
夏は汗ダクでぐったり体力消耗するからゴーヤはぴったりなんじゃがな〜〜😌😌
カレー風味やから少しは食べられちゃうかもね😜😅
いつも母の事まで気にかけてくれて有難うねー😂💕
また今週も金曜の仕事アフターから母ケアーかな〜〜😥😥
週半ばくらいしかSDも楽しめんわー😂😂😂
いつも見に来てくれてあんがとね〜〜✌(◔౪◔ )✌😁
才ﾉヽ∋ｰ☆(=／ω＼)ﾉｼ😅💦
今年もゴーヤは欠かさず食べとるぞー😙😙✌🏼️（笑）
ゴーヤの苦みが好きなんだけど😋
この苦みが苦手な方多いもんね〜😅
カレー風味な分苦みも和らいでうどんのコシありで美味かったよ〜〜ん😋
いつも見に来てくれて有難うね〜〜٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪💞
*･ヾ(Ő∀Ő๑)ｫﾊｮｫ✫ﾟ*😅💦
昨夜は折り返しの返信まで有難う〜😃
ちゃんと伝わるから気にせんでね😉
今日は少しゆっくりめの仕事だから😁
私も昨年よりは食べるの少なかったかも〜〜😜😁
夏はゴーヤ食べないと元気出ないからさ〜〜😅😅
ゴーヤもこのうどんのんと先程アップしたので今年は終わりかな〜〜😂💦
見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜〜(灬˘╰╯˘灬)♥｡･ﾟ
才ﾉヽ∋ｰ☆(=／ω＼)ﾉｼ😅💦
中々毎日バタバタで見に行けてなくて🙏🏼🙏🏼💦
見に行ける時に行くからねー🙏🏼
ゴーヤ食べてない方今年は多いのかな〜〜😅😅
カレー風味だから苦みも和らぐ味になるかも〜〜😅😅
いつも見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜〜*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚💞
おはよー！
ゴーヤーのおうどん！
とっても美味しそう(ღ˘⌣˘ღ)♬︎*.:*
しかもカレー味にオイスターソースの隠し味がたまらない😋
サッと出来るのが嬉しいレシピだね
😍💓💓💓
おひとり様の時やランチタイムにも食べてみたいなー(人 •͈ᴗ•͈)
どこか懐かしい南国風味…
うんうん( ´艸｀)味わってみたい！
さっき買い物行く前に見れば良かった💦😭
組み合わせも味付けも 魅力的で 食べてみたい〜
めちゃ美味しそうー💕💕😋
(〃￣ω￣)ノお晩でやんす😅💦
カレー風味だからゴーヤの苦みも和らいで食べやすいかも〜〜😅😁
私はあの苦みが好きなんやけどね😋✌🏼️
🐷肉入るからボリュームもあって食べ応えあるよ〜〜ん😋😋
スナップは2人で取り分ける感じに撮ったけどペロリと完食〜〜😅😁
いつも見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜〜(灬˘╰╯˘灬)♥｡･ﾟ
ｺﾝﾊﾞﾝﾜｧ(✡ﾉ◕‿◕)ﾉャァャァ♪😅💦
ともちゃんもゴーヤ好きかな😃
もう〜直ぐゴーヤも終わりだからとかなり前の真夏日に作ったの急いでアップしたよ〜〜😂😂
カレー風味のオイスターソースとの組み合わせが南国風かなり〜〜😁
🐷肉入るからボリュームもあって食べ応えあるよ〜〜😋😋✌🏼️
忙しい中いつも見に来てくれて嬉しいコメまで有難う〜〜٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪💞
チョッパーちゃん、お久しぶり～
これ、食べたかった～！ 大好きな味だと思う‼
☆したよん🙆
≡ヾ(*′▽`*)ﾉ ｵﾋｻｧ♪😃
今年はbirthday祝い出来んで🙇🏻🙇🏻🙏🏼💦
りえぞ〜ちゃんも忙しくしてるようやしと😅💦
私も今年は更にバタバタな日々でさー😂😂😂
それなのに覗きに来てくれて嬉しかったそ〜😂😂💕💕💕💕
ゴーヤまだまだ食べたいけど😅
こちらでは高くなってきてかなり少なくなって来てるよ😂
ゴーヤ好きならボリュームもあるし
中々イケるよ〜ん(灬˘╰╯˘灬)♥｡･ﾟ
☆までメッチャ嬉しいぞ😙😙
見に来てくれてほーんと有難うね〜〜*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚💞