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レシピ
お出汁をとって醤油やみりんなどで牡蠣を味付けして、一度取り出し、もち米2合 新米2合を⬆️牡蠣のだしがでている出汁４合水加減(醤油を足す)で炊きます。
炊き上がって少しさめてから牡蠣を戻す！
ふっくら炊き上がりお米と味もついてる牡蠣がなんともハーモニー🎵