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手料理
- 2021/05/16
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自家製サラダチキン
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ①胸肉の皮を取り除いておきます。フォークでブスブス穴を開けて味がしみ込みやすいようにしておきます。
②ジプロックなどの袋に上記の調味料を入れ、軽く振ります。
そこに胸肉を入れて揉み込むようにします。
③袋の空気を抜くようにして、冷蔵庫へ。
4時間〜1日置いておく。
④鍋にお湯を沸騰させ、袋のまま胸肉を入れる。
弱火で３分火にかける。
⑤３分たったら蓋を閉め冷めるまでほっておく。
柔らかくて美味しいサラダチキンの出来上がり〜♪
＊私はマジックソルトとオレガノスパイスを使っています。お好みでどうぞ
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柔らかくて、とっても美味しいです♪
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