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手料理
  • 2019/04/21
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筍で一献

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鮮度が良さげな筍がスーパーで売られていたので、筍で何品か。
鶏つくねと筍の煮物、姫皮の梅肉和え、筍御飯。
この時期しか食べられない味覚、あと1回くらいは茹でたいな。
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