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手料理
- 2024/09/24
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ルッコラとローストポークのサラダ パルミジャーノ・レッジャーノと
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ソーセージ作りで残った豚肩ロースをローストポークにした。
切って盛り付けて、スライスしたパルミジャーノ・レッジャーノをのっけて、塩、胡椒、オリーブオイル、バルサミコをふりかけた。
パルミジャーノ・レッジャーノをのせると、リッチな味わいになるなぁ😍
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