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- 2012/10/07
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トマトパスタ
レシピ
作り方
- 1
- にんにくを微塵切りし、ベーコンも食べやすい大きさに切る。鷹の爪はハサミで切る。
- 2
- オリーブオイルを引き、にんにくを炒め、色が変わってきたらベーコンを加えて炒める。
- 3
- 炒まってきたら、白ワインを入れ、少ししたら鷹の爪も入れる。
- 4
- 続いて、トマト缶を入れ、固形感が残るように全体を混ぜる。塩コショウを振る。
- 5
- パスタを茹で始める。トマトは弱火で煮込む。
- 6
- パスタが茹であがったら、トマトと混ぜる。ゆで汁をおたま１杯入れ、パスタと絡ませたら、完成。
ポイント
ベーコンの代わりにソーセージを使用。
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