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  • 2021/11/17
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昨夜の鍋残りで、煮込みうどん

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昨夜の鍋の残りに、ダシを足して、揚げ、ネギ、小松菜も足して生うどんを茹でてから煮込みました。
今シーズン初の煮込みうどんです。
寒くなって煮込みうどんが美味しくなるよね。名古屋なので、味噌煮込みうどんが、特に好きだけれど、
今日は、シンプルなダシ味で。
おいしかったよ。
夫は、帰宅後お風呂に入り、その後洗濯機を回して洗濯を。昼ごはんを食べ終えると、ちょうどせんたくもできるので、それから干して、いい天気で、風もあるのでなんとか乾くかな?
昼ごはんの後片付けもしてから、私はまた、ベッドに避難。身体を横にしてやすめます。
やすんでばかりですが、痛みから、逃れるためには、
仕方がないなと、、
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