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手料理
  • 2017/01/29
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マッチペアー!!明太クラムチャウダーパスタ

レシピ
作り方
1
前の投稿の通り、クラムチャウダーを作る。
2
明太子(適量)を解し、オリーブオイル(適量)とマゼマゼしてソースを作る。
3
茹であげたペンネを2と合わせ、器に盛ったら、1のクラムチャウダーをかけ、茹でたブロッコリーと明太子を飾ったら、出来上がり(๑・̑◡・̑๑)
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春隣と言う季語があるらしいです。窓を開けると直ぐ側に、暖かな春の足音が聞こえてくるような…春の訪れを待ち焦がれる気持ちが表れている素敵な言葉ですね!!

ただ、この時期は、三寒四温と言われるように、極上の毛布に包まれているように暖かく感じられる日もあれば、耳と鼻が真っ赤に染まり、さらにトナカイの鼻からは、壊れた蛇口のようにチョロチョロと鼻水が流れ出るような寒い日もあります。
冬の季節は、途中下車ぶらり旅の如く「おやおや、冬さん。こんなところで途中下車ですか?」と言われるようなゆっくりとした足取りで過ぎ去って行くものなのかもしれません。

さて、今回は、ナカナカ過ぎ去ってくれない寒い日にぴったりのクラムチャウダーです。明太パスタとクラムチャウダーを合わせてみました。色合いのバリエーションを増やすブロッコリー。味の方でも明太クリームとの相性バッチリ👍
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