• お気に入り
  • 4もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2012/10/24
  • 544

カレイのムニエル

レシピ
作り方
1
カレイに塩コショウをふり、10分放置。水気をとって、小麦粉をまんべんなくつけて焼く。
2
タレは、バターを溶かして、マヨ以外を入れて混ぜる。最後にマヨ入れてよく混ぜ、カレイにかける前に20秒加熱。
カレイに絡ませる時は、フライパンの熱でさっと。仕上げに再度かけるとより美味しい。
ポイント

たまたまあった、しめじとナスを軽く炒めて添えてます。

みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
もぐもぐ! (4)