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手料理
- 2019/10/01
- 5,500
和風シーフード トマトハヤシライス
レシピ
作り方
- 1
- 海老🦐ベビーホタテ
玉ねぎ 2/1個
冷蔵庫のあまり野菜 きのこ類など
白ワイン 50cc
トマト缶 1
水 1カップ
あごだしつゆ または麺つゆ 大さじ1強
味覇 小さじ1強
コンソメ 小さじ1
生クリーム または牛乳 2/1カップ
にんにく
パセリ
塩胡椒 ハーブソルト
- 2
- 鍋にバターを溶かしにんにく炒めて香りが出たら
玉ねぎをしんなりするまで
焦がさないように炒め
シーフード入れて炒め
キノコ類も入れて炒め
白ワインを入れ
ハーブソルトちょいちょいしたら
トマト缶を入れ
水を入れ
あごだし入れ
味覇入れて
コンソメを入れ
軽く混ぜながら煮る
沸騰したら
生クリームまわしいれて
塩胡椒で味を整える
好みでトッピングに溶けるチーズや粉チーズ
ライスやパスタで
または
バケットにつけたりスープで楽しんだりして
召し上がれ
ポイント
調味料は大体目分量で(笑)
炒めすぎたり煮過ぎると
シーフードが固くなっちゃうから気をつけてね
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シーフードトマトハヤシライス
召し上がれ🤗
#簡単料理 #トマトソース #晩ご飯