自家製*しめ鯖*

釣り好きの旦那さんと長男が釣ってきてくれた鯖で初しめ鯖に挑戦してみました*
以前、こもずさんや桜央里さんが作られているのを見て、美味しそうで作りたいなぁと思っていたので♡出来て良かった😊

今回のレシピは旦那さん達が調べてくれていたので、そちらのレシピに添って作りました。

釣り好き&料理男子(？)の長男が切って盛り付けしてくれました*

ちょうどいい感じに漬かって、絶品(笑)( *´艸｀)でした～！🍻

おはようございます♪

すご〜い(*´艸`)
お店で出てくるみたいだけどボリュームあって贅沢なシメサバになってますね〜
( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛

おはようございます(o^^o)
ご馳走だね
自宅に釣り師がいると食べれるね

鮮度が良いと締めても美味しいよね〜(-_^)

そらさん♡おはようございます～！
鯖一匹分を豪快にお皿に盛って(笑)
こんな感じに仕上がりました😅
私が投稿するだろうと、お兄ちゃんなりにカッコよく盛り付けてくれたみたい😁うまうま🍻でした～♡

Mikiさん♡おはようございます～！
釣り師のおかげで冷蔵&冷凍庫が潤っています(笑)(^o^)/感謝感謝や～♡
今、わが家のカーポート下には、シイラと鯛の干物が干されてます😁

ち～おんさん♡おはようございます！
やっぱり釣りたてのお魚は一味違いますね😊鯖は当たるイメージがあるので、しめ鯖上手く出来るか、ちょっと心配ではあったんですが…
無事美味しいしめ鯖が出来上がって、めっちゃ嬉しかったです(^o^)/
昨夜は🍻が進みました(笑)

ことりちゃんおはよ〜(*^^*)

凄いよ(✪̼o✪̼)そしてまたまた、息子君も凄いよ(✪̼o✪̼)

自家製干物も楽しみだね(✪̼o✪̼)

オハヨ〜♪
素晴らしい旦那様と長男君にカンパ〜〜イ🍺
って、朝からゴメンよ〜💦
新鮮な鯖〜〜✨
羨ましい限りだわよ∗♞͂ ૂ ੭͜♞͂∗
さぞかし🍺がススムくん⤴️だったことでしょ❀.(*´◡`*)❀.

じゅんけさん♡おはよ～(^o^)/
息子頑張った～(笑)
もうすっかり釣った魚は息子くんの担当になってる😅私は調理係(笑)楽チンだよ～😁
誕生日プレゼントは新しいよく切れる出刃包丁✨だそうです！Σ(￣□￣;)

誕プレのセンス(*ﾉ∀`*)

ゲームとか言わないトコが渋い（笑）

まんぞーさん♡
カンパーイ🍻(笑)(* ´ ▽ ` *)ﾉ

あ、間違えた(笑)おはよ～だった😆

🍻がすすむくんやった♡(笑)
でも、まだもう一匹しめ鯖残しててね
今宵もすすむくん✨( *´艸｀)ｴﾍﾍ
お近くならお招き出来るんだけどなぁ✨😆

渋いセンスの持ち主やろう😅(笑)
過去の誕プレも味があるよ～
工具セットに釣り道具に、欲しいものは特にない(笑)とか、マグロ🐟一匹とか(笑)
工具は年少さんの時だし😅
ない、とかマグロの時はさすがに困ったよ(笑)短冊セットにかわったけど(*‘ω‘ *)

れせたさん♡こんにちは(^o^)/
誉めてくれてありがとうございます(笑)(* ´ ▽ ` *)
昔から料理が好きな子で、最近は部活動等で忙しくてあまりする機会はないんだけど、お魚だけは捌いてます(笑)

えっ‼アンチョビ✨手作りされるんですか？うわぁすごーい😆⤴
アンチョビは買うものと(笑)思ってました‼流石だなぁ✨もしかれせたさんのお料理覗いたらUPされてるのかな？😆参考にさせてくださーい( *´艸｀)

ひゃー壮観💕💕しかもたくさんあって美味しそうー！食べたいー💖

きゃー(*´艸`)咲ちゃんさん♡
コメントありがとうございます♡

一匹丸々盛り付けだから、ボリューム満点(笑)食べごたえがありました‼

もう一匹作ってたから合わせると
普段の…一年分は食べたかも⁉( *´艸)笑

咲ちゃんさんなら、きっともっと美味しいしめ鯖が作れそう～♡なんて(*´艸`)

ご主人、息子くん、ことりさんも、グッジョブですね❗️👏👏👏
みなさん、魚を捌けるから尊敬です！✨✨
私は、先日、鮎を三枚に下ろすだけでアタフタ💦

息子くんも、渋いですね👍
お幾つなのかしら、、中学？
将来が楽しみ！✨

渋さを兼ね備えた息子(笑)は中学二年生です😅私も捌くのはあまり得意ではないので(魚の身が無くなる😂)主人と息子任せです(笑)

鮎✨美味しいですよね😊
ご苦労様です♡(笑)

小学生の頃の将来の夢が、昼は漁師、夜は捕ったら魚で居酒屋さん
と、言ってましたが(笑)どんな未来が待っているかな～(*´艸`)