かぶら寿司

塩漬けしたかぶらに魚を挟み麹で漬けた郷土料理です。
初めて作りました。

これ、大好きです！ 昔、よく食べたなぁ～っ。

To: magnolia0403
山形にもあるの？

To: fuucandy804 ううん。昔、飛騨の神岡ってとこにご縁があったの。そこで正月になると手伝っててね。んで食べてた♬

To: magnolia0403 神岡にもあるんだ！？
金沢の郷土料理！金沢は殿様とこだからブリ挟むの。富山は商人の街だから鯖！この差はなんだ！d(￣ ￣)
良ちゃんはどっち食べた？

To: fuucandy804 さば。かなf^_^;)
高岡出身の家だったから…うーん、さば？？