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手料理
- 2016/04/10
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春です、大好きな筍の季節❗️ 【筍ご飯、天ぷら、煮物】
レシピ
作り方
- 1
- お米3合、筍、しめじ、にんじん、油揚げ（適量）酒大2、白だし大3、みりん大3、塩小0.5、茅乃舎の出汁小1.5で、やや濃いめです。おこげがばっちり出来ます。
ポイント
・冷めたやつを焼きおにぎりにしても美味しいです。
・天ぷらは海老、筍、いんげん、茄子、三つ葉
もぐもぐ! (14)
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筍ご飯は、おこげが美味しい、ちょい濃いめ。冷えても美味しいやつです。