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手料理
- 2016/05/18
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スコーン
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- バターを細かくカット
- 2
- 粉類を振るいにかけ
バターを薄くする様に
手で擦り合わせる。
- 3
- 残りの液体類を入れ
捏ね過ぎない様に
混ぜ合わせる。
- 4
- 生地を一まとめにして
麺棒で2cm厚さに伸ばし
型抜きorカットして
200前後に予熱したオーブンで
20分焼く。
ポイント
・全ての材料が冷たい状態で
作るコト。
サックリ層ができないので…
・粉砂糖を使えばしっとり
・グラニュー糖を使えばザックリ
・ヨーグルトと液体塩こうじを
使って旨味増し
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リスナップ (34)
いま人気のレシピと料理写真
おからも追加して作りました。
おから・豆乳・大豆が入っていると
申告すると食べてくれない
子供達に今日はおやつに
スコーンを作りました😊
バレてなーーーい🎶
この前作っておいた
ミルクジャムをつけて
たくさん食べてくれました✨