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手料理
  • 2015/05/20
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かぶの冷製ポタージュ

レシピ
材料・調味料
作り方
1
かぶを薄く切ります
タマネギは丸ごとおろします。
お鍋に入れて水、牛乳、ホワイトソース、コンソメを入れて炊きます。

かぶがクタクタになるぐらいまで混ぜながら炊きます。

ボールに移し変えて、冷蔵庫で冷やします。

冷えたら器に入れて、スナップエンドウを飾ります出来上がり


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