💮久しぶりに頑張って手捏ねしてみました💦だんだんグルテンが繋がって✋からツルンと離れるようになるまでは時間もかかりますが楽しいですよ。🍞やっぱり手捏ねのパンは格段美味しい、フンワリ感も違います。
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☕️生地にメープルジャム合いますよ〜💞
ここのところバタバタと忙しくて…。
ほぼ毎日パン焼きしたり、👻🎃ハロウィンのアイシングクッキー作ったりはしてますが写メ撮り忘れてます。
🍞私もHB使いますが、捏ね上がり時の生地に納得いかず…。なのでHB捏ね後に手捏ねすることも。
🍁そろそろ涼しくなってきたので、暇な日にはストレス解消もかねて手捏ねも楽しいですよ💕