ふわっと鳥メンチ、千枚漬け、小芋明太春巻き、お味噌汁

今日はドキドキ創作料理DAYでした。

鳥メンチはふわふわ食感で4つくらいパクパク食べれちゃいます(｡>∀<｡)
タレはお好みで。
もちろんソースで食べてもいいし、洋風にチーズソースでも。

春巻きの中身は茹でた里芋
4本作れます。
明太子1/2腹
ツナ缶1/2
マヨネーズ
里芋3個
彩り野菜 インゲンなど

おつまみの小鉢としても成立していると思います。
新食感のポテトサラダ風ってとこでしょうか？