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手料理
- 2015/08/30
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日曜のちょっと贅沢なフレンチトースト
レシピ
作り方
- 1
- 卵、牛乳、砂糖、コアントローを加えて混ぜます。
- 2
- バケットを浸し、フライパンにバターと少量の油を入れ火にかけます。
フライパンが温まったら弱火にし、先程のパンをいれます。
- 3
- 表面に焼き色が付き、香りが立ってきたらひっくり返し両面に焼き色をつけます。
- 4
- もう一つのフライパンに少量のバターを入れ中火にかけます。
そこにオレンジスライスを加えて一気に焼き上げます。
片面に焼き色が付き、返したらコアントローを加えて香り付け、アルコールが飛んだら火を止めます。
- 5
- フレンチトーストは皿に盛り付け、先程のオレンジを焼いたフライパンの残った汁に白ワイン、はちみつを加えて火にかけます。
アルコールを飛ばし、盛り付けたフレンチトーストにかけたら完成です＼(^o^)／
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私もワイン大好きです😊
よろしくお願いします。
ワイン美味しいですよね♪
今後ワインに合わせた料理も増えると思います(^^)