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手料理
  • 2019/10/05
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💕醤油焼きそば♡お昼ご飯に💕

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今日は、息子と2人のお昼ご飯なので、焼きそばを作りました。
息子は定番のソース味。
私は、醤油味にしました。

ソース味は、ニンニクを入れて、二種類のソースで💕

醤油味は、生姜を入れて、顆粒和風だし・塩昆布・醤油で味つけ。

両方に、野菜・豚薄切り肉・乾燥エビ・紅生姜などを入れました。
仕上げは、鰹節・青のりなど。

醤油味は、塩昆布がいい味出して、さっぱりしてて美味しかったです💝
こんにちは♡

醤油味の焼きそば💕 めっちゃ気になるわ!
塩昆布入れるんだね〜 今度作ってみようかな。◕‿◕。
yuiママ から ちいたん
ちいたんちゃん、醤油味はまだ試作品段階だったから、息子にはいつものソース味で、私は、生姜少々・和風だしのもと・塩昆布・醤油でほぼ思いつきで味つけしたら、美味しかったよ☺
  
塩昆布が、いい旨みを出していて、お好み焼きに入れた、乾燥エビがあったから入れたら、香ばしくてよかったよ🍤
思ってた味が出せるとうれしいね。
少しずつ入れて味見すると、失敗はないから、よかったら作ってみてね。
和風っぽいもの、他のものを入れてもいいしね♥

ちなみに、ソース・醤油ともに仕上げはいつもの鰹節・青のりふってるよ♡
ちいたん から yuiママ
了解で〜す(◠‿・)—☆
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