焦がしネギとベビーホタテのペペロンチーノ

先ずは青ネギの元の部分を主にオリーブ油で炒め焦がして、ニンニク、唐辛子、ベビーホタテを投入してエキスを出す。あとはペペロンチーノの作り方通り。
盛り付け後、残りの青ネギの先の部分を散らせば出来上がり。

焦がしたおネギの香り\(//∇//)\
その時点でそそられる〜💗

りんさん♪
ありがとうございます(^o^)/
今回、ちょっと焦がすネギが少なかった(^◇^;)
アレンジされて是非もっと美味しく作ってくださいな(-_^)