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手料理
- 2019/05/27
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トマトジュースでカフェ風カレー🍅
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 玉ねぎ、にんじんを細かくみじん切りにします。
キノコは食べやすい大きさに切ります。
- 2
- 鍋に油を引き、玉ねぎとにんじんを入れ炒めます。
火が通ったら豚ひき肉を入れさらに炒めます。
- 3
- お肉に熱が通ったら、キノコを入れてさっと炒めます。
- 4
- キノコに火が通ったら、トマトジュースを注ぎ、沸騰させます。
- 5
- カレールゥ、インスタントコーヒー、チョコ、ソースを入れ、溶かしていきます。
味をみながら砂糖を入れます。
味を整えて、カレーの完成です♫
- 6
- ナスを大きめに切り、油を引き炒めます。
焼き色がついたら完成です。
- 7
- カレーを盛り、ナスとゆで卵をいい感じにのせればカフェ風カレーの出来上がり♫
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さわカレーがだいすき🍛
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