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手料理
- 2016/10/15
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★キャロット＆オレンジシフォンケーキ★
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- にんじんペースト作り。
にんじんは輪切りにし、電子レンジでラップをし3分加熱
- 2
- フードプロセッサーでペースト状にし、鍋にあけ砂糖を加え5分程煮る
- 3
- 仕上げにレモン汁を加え冷ましておく
- 4
- ボウルに卵黄、砂糖を加え白っぽくなるまで撹拌し、サラダ油、オレンジ果汁、人参ペースト、すりおろしたオレンジの皮を加える
- 5
- ふるっておいた薄力粉とBPを加え混ぜておく
- 6
- 別のボウルに卵白と砂糖を加え固いメレンゲを作り⑤に2~3回に分けてさっくりと混ぜあわせる
- 7
- シフォン型に流し込み170℃に予熱したオーブンで40～45分焼き、逆さまにして冷まして完成🍊
- 8
- お好みで粉糖を振りかけ召し上がれ💛
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B L U E 🍴人参とオレンジ。カロテン＆ビタミンたっぷり、爽やかシフォンケーキ完全！
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