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手料理
  • 2014/09/24
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茹で落花生

レシピ
材料・調味料
作り方
1
圧力鍋によく洗った生落花生と塩を入れ、水をひたひたにして火をかけ、重りがシューシュー言ったら10分加圧、圧は弁を倒して抜く。
ポイント

かためが好みの場合は弁を倒して減圧させる。柔らかめが好みの場合は弁を倒さず自然に減圧させるといいかも。食べ切れなかった分はすぐ冷凍すること。

みんなの投稿 (1)
圧力鍋なのであっという間にホクホク。
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