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手料理
- 2022/10/04
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ちゃん、ちゃん、ちゃんぽん！
レシピ
材料・調味料 (1人前)
作り方
- 0
- 調味料(a)と鮭をポリ袋に入れて味をなじませる。冷蔵庫に10分ほど置いておく。
- 1
- キャベツはざく切り、にんじんは短冊切り、玉ねぎは薄切りにする。しめじは石づきを切り落としてほぐしておく。コーン水煮は汁気を切っておく。
- 2
- ちゃんぽん麺を水ですすぎ、ほぐして水気を切っておく。
- 3
- アルミホイルにクッキングペーパーを重ねて広げ、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、しめじ、コーンの順に乗せる。
- 4
- 1の鮭を汁ごと、バター半分を乗せる。3の麺を最後に乗せてアルミホイルで包む。
- 5
- フライパンに5を入れ、水を底から2cmほど入れ火にかける。沸騰したら蓋をして弱火で20分ほど蒸し焼きにする。
- 6
- 鮭に火が通ったら皮と骨を取り除き、全体を混ぜる。残りのバターをのせて完成です。 疲れ様でした。
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