✓大根の大量消費に🎵大根の肉詰め

先日、料理スタジオの先生に大根大量消費のレシピがあったら教えてほしいと言ったら、今まで投稿したものばかりでしたが、1つだけ作ってないものがありました。
それが大根の肉詰め。
大根をくり抜いて挽き肉を詰めたらと…。
レシピは教えてもらっていないので、私のイメージしたものと先生がイメージしたものと合っているかどうかはわかりません。

これ、挽き肉を詰めるまでやってしまえば放ったらかしなのに、いかにも料理をしているかのような良い匂いが漂います。
そして、出来上がりもこんな感じなので、頑張って作った感がありますよねぇ😅
我が家の圧力鍋は高圧なので加圧時間は0分なのに中まで染み染み～😊
煮汁が余っているので、うどんのかけつゆにでもします。

大根は太さによって出来上がりの個数が変わってきます。
大根が太い場合は4等分で作ってみて下さい。

万能つゆは2014. 7.16の投稿です。
めんつゆでも作れますが、味がわからないので加減をお願いします。
尚、出汁を使わない代わりに万能つゆを使っていますが、出汁で作る場合は、味醂と醤油は大さじ3づつになります。
#万能つゆ#大根#挽き肉#圧力鍋