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手料理
- 2014/07/02
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レッドホットチキンぽいのを作ってみたら あれ、これもう買わなくていいやん
レシピ
作り方
- 1
- 私は、鶏天の予定だったのでむね肉をそぎ切りにしました
他の部位でもOK
メインのスパイスは
オニオンパウダー、チリパウダー、ガーリックパウダー
タイム、パプリカ、など
ほかには、お好みで
私は多分、ローズマリー、コショウ、ジンジャー
ナツメグなんかもいれました
だってあったから
これを合わせて塩とともにお肉にまぶしつけて
冷蔵庫で一晩ねかす
- 2
- 米粉に昨日のスパイスミックスと塩を
混ぜて鶏肉にまぶす
- 3
- 油で揚げたらできあがり
ポイント
配合はお好みで
ガーリック強めとかチリパウダー強めとかね
やってくださいな
辛味は油に逃げるので
かなりまぶしても大丈夫
ってケンタはんドンだけまぶしてるん
あのホットさはだいぶいれてるよー
ホットホットホットにしたい方は
お手持ちのめちゃ辛いのをね
漬け込むときにガッツリまぶしてください
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リスナップ (3)
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どんどんブレンド
ほんとは、とり天の予定やったけど
ちょうどコマーシャルやってて
メニューチェンジ
あれ、これいけてるやん
いけるよー
米粉で揚げちゃうのねー♡⃛*‧˚
むっちゃ美味しそう！作りたいー！
吸油率が一番少ないから
カラリ
旦那さんに持ってこいよ
なかなか強敵ですが
これは、わりかし旨くいきましたよ
でも、ひかえてなかったので
次回同じになるかは(笑)
レッツトライです