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手料理
- 2021/11/09
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さばのにんにくじょうゆ唐揚げ
レシピ
作り方
- 0
- さばは骨を取り除き、６等分に切る。
ポリ袋に(a)とさばを入れて揉み込み、
口を縛って20分ほど置く。
- 1
- ①の水気をペーパータオルで拭き取り、
片栗粉をまぶし、軽くにぎる。
- 2
- フライパンにサラダ油を中火で熱し、
②を並べる。
ときどき返しながら４分ほど揚げ焼にする。
油をきったら器に盛り付ける。
ポイント
◎生さば⇒塩さば・鮭・あじ・
もも肉・むね肉・豚こま・豚ロースでもOK
◎片栗粉をまぶしたら軽く握ることで、
はがれにくくなり、カリッと仕上がります
◎温めなおすときは、トースターなどで
温めなおします
もぐもぐ! (95)
リスナップ (6)
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ありがとうございます🙇
今回ご紹介させていただくレシピは
旬の美味しい【さば】を使った
＼さばのにんにくじょうゆ唐揚げ／
にんにく醤油味で
ごはんがもりもり進む💕
大さじ3の油で揚げ焼にするので
ヘルシー&洗い物も楽チン♪
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