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レシピ
材料・調味料
えのき
2バック
作り方
1
えのきは根元を切り落としてほぐす。

天板に重ならないように並べる。

100度で1時間焼く。
2
冷えて水分が飛んだら保存袋にいれておく。
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【乾燥えのき】
先日、乾燥えのきを買ってスープにいれたら、爆発的なコツと旨味を出してくれてた。
早速作ってみる!
オーブン100度で1時間入れておくだけ!!
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