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手料理
- 2014/07/30
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鰻ちらし寿司
レシピ
作り方
- 0
- ・温かい白飯
・すし酢
・塩
・いの一番
・たれがかかってる市販の鰻
・酒
・ミョウガ
・生姜
・貝割れ
・きゅうり
・すりごま
・錦糸卵などお好みで
鰻は酒をちょっとふりチンして食べやすく切る。
温かい白飯にすし酢と塩といの一番ですし飯を作る。
きゅうりは軽く塩もみ。薬味類は細い千切り。
混ぜ合わせたりのっけたり盛り付けるだけ。
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帰宅してバタバタと作る…多分、時間があっても大して変わらない(笑)
たれがかかってる市販の鰻でちょっと変わった味のちらし寿司。簡単(笑)