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手料理
- 2021/07/11
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黒ソイのソテー☆ビーツソース
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- 白身魚は、塩を振って 30分位置く。洗って、水分を拭き、小麦粉をまぶして こんがり焼く。
- 2
- ソースを作る。
鍋にに、バターを入れて、にんにくを入れて香りを出す。
玉ねぎ、椎茸を炒める。水分が出てきたら、ビーツを炒める。
水とコンソメを少しづつ入れる。
途中、フープロでがー。
とろっと煮詰める。
- 3
- 皿に、ソースをしいて、魚をのせる。
ベビーリーフ、千切りのビーツを お好みで飾る。
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色々試してみましたが、白身魚と、ビーツのソースが一番美味しかった！！
と、旦那さんに好評でした♬😆👍💕
記念日のメニューにオススメです！
#バレンタイン #ホワイトデー # お誕生日 #魚料理