タバチェール

タバチュール、タバチェとも言う。。。
クープが苦手な人にはオススメです。
フタ❓の部分がカリッカリです。
コーヒー酵母使用なので、香りも見た目も渋い仕上がりです。

#タバチェール#タバチュール#タバチェ#ハードパン#コーヒー酵母#自家製酵母#フランスパン

はーい❗
クープ苦手❗
まだまだ知らないパンがいっぱいあるんだなぁ…

みったんたん、こんばんは😃

クープ難しいよね😂

このパン、クープを入れなくても
勝手にエッジが出きるのでオススメです。

もともとはタバコ入れの意味だけど
サイズに決まりがないので、ポシェットみたいになってます。
今時ポシェットって言う(笑)😂