《めかじき料理 第四弾🌟》焼きネギと焼きめかじきで、ねぎま風ラーメン❣️

めかじき最後の一切れは、出来るだけシンプルに味わいたいと思い、贅沢に一枚をそのまま入れたラーメン❣️
お昼にコッソリ一人でいただきました。

白ネギとめかじきにサッと焼き目を付けてからラーメンスープの中で煮ると 更に良いダシが出て相乗効果で旨々〜〜😍

🐟の臭みは一切無くて、ガブっと噛んだら スープの浸み込んだ＂めかじき＂はフワッと柔らかく絶妙な脂のりで『しみじみ美味しい…😍』

今回モニターをさせて頂いて、今まで縁遠かった＂めかじき＂が一気に身近な食材に昇格しました。次に見かけたら必ず買います🙋🏻‍♀️❣️
ありがとうございました✨✨

#めかじき　#ラーメン　#日本水産　 #生麺

おつこんです✋

めっちゃ美味しそうなんコッソリ食べとるやん！笑

しかも麺活~~
食べさせてケロ🐸

おつこんです
ahaha〜🤣1人でコッソリ食べたら５倍おいしい🌟の法則ですね😉

麺活修行、うん十年⁉️の りくれんさんに

送ってしまった💦
ラーメンを提供する勇気はないにゃ。
別の料理にしてけろ🐸

⬇️返信ボタン押すのも忘れたにゃ🙀
間違いプラス間違いでごめんにゃ🙇‍♀️

間違いだらけやん～笑
落ち着いて！落ち着いて！

えぇ~~~
これ食べたいなー
絶対美味しいやつだもの！

ラーメンに入れちゃう🍜！

気がつかなかった~めっちゃ美味しそうです。

ラーメンには肉という既成概念を取り払うところ素晴らしい。

脂の乗っためかじきからも良いお出しが出るね。

とんちんさん❤︎こちらにも見に来て頂いて有難うございます。

ラーメンと言えばチャーシューですよね。私もお魚のラーメンは初めて作りました。
このめかじきが、本当に何の臭みも無くて程よい脂のりなので、『作ってみたい絶対に美味しいはず❣️』と思った次第😙

新鮮で状態の良いお魚は、手間をかけずにシンプルな調理方法でも間違いなく美味しい❗️という基本的な事を改めてしみじみと感じる ほっこりラーメンになりました☺️🍜♡♡