スイートポテト|よこさん

2013/10/23
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スイートポテト

おやつ

レシピ

材料・調味料

さつまいも: 500g

バター: 30g

グラニュー糖: 70g

生クリーム: 70ml

卵黄: 1個分

卵黄(塗る用): 1個分

作り方

1: さつまいもの皮をむき、電子レンジで柔らかくなるまでチンする。(600Wで5分くらいが目安)

2: 熱いうちにマッシャーやフォークで潰し、バター、グラニュー糖、生クリーム、卵黄の順に加えよく混ぜる。

3: 好きな形に形成し、お弁当用のアルミカップの上に置く。

4: 表面にハケで卵黄を塗る。好みで黒ごまをトッピングする。

5: 200度のオーブンで20分焼く。

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