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手料理
- 2012/11/27
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茄子ともも肉のジューＣグリルド🍗レモン添え🍋
レシピ
作り方
- 1
- 茄子は縦半分に切って一センチの格子状に切れ目を入れて薄くお塩を振って、切り口にオリーブ油を塗る。
Ａもも肉を六等分に切って、オーブンに茄子と皮目を下にして並べて火が通るまで両面焼く。
Ｂ茄子をグリルに入れて焼いている間にフライパンで皮目を下にして皮がパリパリになるように焼いて裏返して鶏肉に火が通るのを待って六等分に切る。
- 2
- 付け合せのお野菜と一緒に盛付けて完成っ🙌
僕は鶏皮のインパクトが欲しかったからＢ方式で作ったよ〜😁
ポイント
塩だけのシンプルな味付けだから、お好みで柚子胡椒、バルサミコ、トマトソース、などなどお好きな調味料を加えても良いかと…
僕は塩味だけで十分だと思うけど😍
もぐもぐ! (56)
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ボリュームのある糖質制限食を作ってみました😄
今日も元気にもぐもぐ頂きましたっ✨