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手料理
- 2019/12/20
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冷蔵庫発酵一晩で、ビニール袋のまま出して復温…し切れてないかもだけど2時間近く出しといたので予熱開始。
200度表示の頃に粉振ってシートに出して軽く両脇からたたみ、前後からたたみ、シートで軽く抑えて待機。
250度予熱で30分。無水調理鍋仕様。
ほぼメゾンカイザー7割加水
明日の朝ごぱん(*´꒳`*)
#ハードブレッド