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ちゃんこ鍋とらーめんの融合というらーめんは、鰹節系のやさしめ魚介動物スープ。醤油の味が香ばしい。そして、上に乗ってる魚粉や鰹節が徐々にスープに溶けていってパンチの中に優しさを感じる一杯でした((* ´艸｀))
これは屋号になっているつけ麺の方もいずれ食べてみたいな〜