東欧発バブカ🍫カフェモカクリーム&ブリオッシュ生地🎵

しふぉんさん(๑´∀`๑)🎵
お誕生日おめでとうございます〜〜♡

勝手なイメージで
穏やかで暖かい🌸春風の吹く頃のお生まれだと思ってたいたけれど

寒い、冬生まれだったのね(*´艸`*)

今回のお祝い…そんなしふぉんさんの優しいイメージからはかけ離れちゃった仕上がりの

かなり見た目ハードなお品になりましたが
お味は美味しくできたのでお許しくださーい笑

東欧発祥の聞きなれない『バブカ』って言うパンを作ってみました(๑´∀`๑)

バブカはブリオッシュ生地に甘いチョコクリームやナッツ、チョコチップを巻き込んで編んで焼き上げるリッチでスイートなお味のパンのようで…今、NYで人気らしいです(∩∀｀*)←ネット調べ

調べたらヌテラを使ったレシピが多いけれど
我が家ヌテラがなく…ヌテラ風のチョコクリームをインスタントコーヒー入れてカフェモカ風味にして作ってみました🎵

見た目はちょっとワイルドですが

チョコとコーヒーがふわーっと香って
シュトロイゼルがサクサク♡

まだまだ寒い日が続きますが
あったかいお部屋で、熱々のコーヒー入れて☕️お出ししたいそんなお味です。

気に入っていただけたら嬉しいなぁ〜〜🎵

今年入ってからはまだ
困った御親類のお話はまだ聞いていませんが(´ε｀*)

また、何かあったら
どーぞペコリで吐き出してね。みんなでその毒を中和しましょうヾ(≧▽≦)ノギャハハ

時々見かける
しふぉんさんのお母様としふぉんさんの心の通い合い、まごころ便のお話。

いつも、いいなーって見ています(*´ー`*人)

穏やかな娘と母の思いやる…ほんわかした関係性がなんとも癒されます。（わたしの母…かなり激しいタイプなので笑）

でも、親孝行は親が元気で生きてるうちにしかできないもの。

わたしも形は違えど
しふぉんさんのように母にしてあげられるうちはしてあげたいなーって思います(๑´∀`๑)

そして…娘にも♡

今夜はご家族とお誕生パティーかしら(*´艸`*)

ステキな夜をお過ごしくださいね←夜って…そう言う意味じゃないわよー(〃ω〃)