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手料理
- 2022/06/29
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ジェノベーゼ
レシピ
作り方
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- バジルの葉とにんにく、パルミジャーノ、オーリブオイル、松の実をフ―ドプロセッサーで細かく混ぜてソ―スを作ります。あとは普通のパスタと大体同じ
パスタは1.4m m以下が個人的には好みです。オイルでニンニクを炒めて玉ねぎを追加、ソ―スを加えた後にパスタの茹で汁お玉一杯程度でまとめる。
濃い目にしたい場合は茹で汁を少なくしてください。
茹で上がったパスタをソ―スに絡めて、盛り付ける、今回はベ―コンがなかったので最後に千切った生ハムを散らして出来上がり！
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フォローしていただきありがとうございます😊
よろしくお願いいたします❣️
ジェノベーゼとっても美味しそうです😍
松の実入りのジェノベーゼソース
本格的ですね👏🌿
私はピーナツで代用してま~す😝