rikk的腐乳椒絲豆芽

沖縄只有朝天椒所以用青椒代替，味道還是一樣好哦！😊

Great job,日本的青椒也很美味啊!腐乳從台灣帶來的嗎？

To: rikk 對，從台灣帶來的，今天用蔴油腐乳，這道菜冷了也很好吃耶！Rick謝謝你！

不用客氣，你喜歡太好了！我也吃過台灣的腐乳，實在好吃啊！

To: rikk 我也想試試腐乳雞，可以教我怎麼做嗎?😊

To: noborionapple 好的，請給我一點時間，忙得頭昏腦脹...👌

To: rikk 沒關係，不急，有時間再告訴我就行了。😊

真抱歉，久候了！是這樣做的：全雞切塊（連骨），用醃料：[腐乳（小雞的話五-六塊，醬油（少），鹽（少），料酒，糖，油，芝麻油，太白粉，芝麻醬（腐乳四份一的份量），胡椒粉]加薑絲，紅椒絲，與雞件拌勻，醃一至二小時，也可加東菇絲或雲耳，大火蒸熟便成，上桌前下些蔥。

To: rikk 謝謝你，你寫得很詳細，改天把材料備好就來做！

不用客氣，其實也只是參考作用，沒有硬性規定，份量也要視乎你所用的材料，可依自己的喜好略作修改也可以！

フォローありがとうございました！
ヨロシク😄どうぞ♬