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手料理
  • 2013/09/04
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きゅうちゃんのサッパリ美味しいもずくサラダとトウガンと鶏ひき団子のスープ💕

レシピ
材料・調味料
作り方
1
冬瓜はわたをとり皮むき食べやすいサイズに。沸かした鶏ガラスープに冬瓜を入れ、酒、醤油で味付け。
2
とりひき肉に塩、醤油、卵、片栗粉、すりおろし生姜を入れてよーく手で混ぜる。ビニールに入れてやってもいいがよくこねてね。
3
これをスープにスプーンで軽くあまり綺麗に丸くせず入れて味付け。塩お好みでコショウ。最後にトロミつけても美味しいよ。卵をまわしかけても美味調子悪い時バッチリ
4
青梗菜を最後に入れるが、ゴマ油で少し炒めて投入。
ポイント

片栗粉は多めにひき肉に。トロトロかなぐらいのひき肉で、フワフワ柔らかになるよ

みんなの投稿 (12)
冬瓜💖丸々一個それもかなりビッグなのをもらい、さあどうするべかで。まずは我が家でよく作るスープから。サッパリだが美味しいよ💕
と、きゅうちゃんのみてたら、我が家に出番を待っていたもずく。これもサラダ風、レタスやらなくて玉ねぎトマトを加えて美味しかったです💕
冬瓜は冬瓜自体95%が水分な上、カリウムを多く含み、これにはナトリウム(塩分)を排泄する役割があるので、高血圧に効果があると言えます。
肌の健康維持や風邪などに対する抵抗力を高めるビタミンCを含んでいます。
😆だって。頑張って食べよっと。
もずくがさらに美味しくバージョンアップされてますね❤さっぱり食べれるからいいよね〜ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
😄Koro🌺 から きゅうちゃん
あはは〜😆きゅうちゃん美味しかったです💕なんと今度はレタスがあったはずがない😆で大好きな玉ねぎをあえたがあいましたあ💕なんかもずくって酢の物とかたまに雑炊とかしか浮かばないからサラダに頭を変えたらいいんだね😆💕連日ありがとう🙏美味しかったです😄💕
きゅうちゃん から 😄Koro🌺
こちらこそ、使っていただきありがとうございます💕⭐
やってみーる!
とうがん貰う率が高いから
とうがんレシピしかも、好みのやーつ!たすかるわ!キラッ ( = ̄+∇ ̄=)v イエーイ
これ美味しそう(^-^)/
最近は少し朝夕は寒くなってきたので
温かいものが恋しくなってきました。
鶏肉からいい旨みが出てそうだなあ♪
😄Koro🌺 から coco
今日も冬瓜ダヨー🐷レッツ冬瓜💕リスナありがとうね💕
😄Koro🌺 から キヨシュン
リスナありがとうございます!沢山アドバイスも読みましたあ😍参考にしますね🙏冬瓜料理は色々ありでなくなるまで連続😁炒めてもGOODがわかりましたよ💕
冬瓜ムクミ防止になるからいいよねー!
スープでほっこり❁
お肉もはいっておいしそー♡
😄Koro🌺 から のっちゃん
スープは無難だよね。冬瓜シリーズ二弾めもさっき出したよ。炒めもの😁💕美味かった😁リスナもありがとね!
これも、私、好みだわ\(//∇//)\
いいですね♪( ´▽`)
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