和洋折衷 しみてる豚の角煮 ほのかなトマト風味

かつおつゆで炊いておきながらトマトのダシをプラスして和洋折衷に★ トマト入れすぎるとただのトマト煮込みになるので少量を忍ばせて♪ ちなみに誰もトマトに気づかなかった(笑

なになになになんですかー♡
トマトの出汁、めっちゃ気になる！！
トマトを切って少し忍ばせたんですか？？
酸味が良く調和して..💖美味しそうだけど、実際の舌は想像ついてないから試してみたいですっ♡o｡(๑✪‿✪๑)｡o♡

あ、いやトマトペースト入れただけですよ(笑

豚のイノシン酸とトマトのグルタミン酸で旨味の相乗効果♪

ちょっと洋風で美味しいよ～★

美味しそ〜♡
トマトが材料にあるのがすごい気になります＼(^o^)／⭐️頂きます♪

トマトの旨味でいつもの角煮と少し違う風味です♪

具としではなくダシ(旨味)として入れました～★

折衷料理!!!!!
発想が素晴らしい～!!!!

豚の角煮、食べられないけど、、
これならいけそう!!
しかも、イノシン酸とグルタミン酸の旨味ってのが美容にもよさそうで気になる♪

ありがとうございます♪

角煮食べられないのは残念…。

トマトを少し入れるだけで雰囲気変わるのでお薦め！！

少しのトマトが良い仕事してくれてそう。🍻🍻あかん。仕事だ。^_^

そうなんです♪

隠し味的な加減が重要です(笑

いつもありがとうございますm(_ _)m