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- 2013/11/14
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청양고추 크림파스타
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
- 파스타 한줌(물 10컵, 소금 1큰술)
- 크림소스: 청양고추 1~2개, 양파 1/3개,
- 다진 마늘 1큰술, 올리브유 2큰술,
- 쇠고기 약간, 우유 250g,
- 소금, 후추 약간, 파슬리 약간,
- 흰색 슬라이스 치즈 1장
作り方
- 1
- 1. 팔팔 끓는 물에 파스타면을 넣고
포장에 씌여진 시간에서 -3분하여 삶아주세요.
- 2
- 2. 올리브유 두른 팬에 다진 마늘,
고추와 양파, 쇠고기를 잘 볶아 주세요.
- 3
- 3. 향이 나고 고기가 익으면 우유를 넣어서
중불에서 보글보글 끓여줍니다.
- 4
- 4. 삶아 둔 파스타 면도 넣고 슬라이스 치즈,
소금, 후추 넣어 걸죽하게 끓여 주세요.
- 5
- 5.요리완성
ポイント
Tip. 생크림이나 계란 노른자를 넣고 싶으면
불을 끄고 바로 넣어 섞어 주세요.
Tip. 고추를 눈에 보이지 않는 크기로 다져 넣으면 색다릅니다.
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