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- 2013/11/16
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오리 불고기
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
- 생 오리고기 1/2마리, 양파 1개,
- 대파 1뿌리, 표고버섯 3개, 식용유 약간
- 양념: 고추장 3큰술, 고춧가루 2큰술,
- 설탕 1큰술, 간장 2큰술, 소금, 후추 약간
- 청주 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 2작은술,
- 다진 마늘 2큰술, 물엿(올리고당) 1큰술
作り方
- 1
- 1. 양념을 고루 섞어서 생오리와 잘 섞어주세요.
- 2
- 2. 식용유 살짝만 두른 팬에 채소와 함께 오리를 잘 볶아줍니다.
- 3
- 3. 기름이 빠지는 팬이 아니라면 중간에 한번
페이퍼 타올로 기름을 닦아주세요.
- 4
- 4. 잘 익으면 양념만 남긴 후 김치도 넣어 볶음밥으로 만들면 됩니다.
- 5
- 5.요리완료
ポイント
Tip. 마지막에 미삼을 넣어 볶아 줘도 좋아요
みんなの投稿 (1)
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이경민오리불고기...^^맛있죠ㅎㅎ
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