鯵の梅肉包揚げ

実家での晩御飯。
父のリクエスト
鯵のフライ。
手作りの梅干が手に入ったので、梅肉を包んでみました。

キャベツの浅漬け風サラダ
レンコンのココナッツオイルソテー
を添えて。
平日はお家でごはんを食べない父と弟。

今日は久々一緒に晩御飯です。