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- 2013/09/09
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チキン南蛮(´▽`)ノ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 鶏肉に下味をつけて、片栗粉をまぶして揚げる。
- 2
- 揚がった鶏肉を、温めた付けタレにつける。
- 3
- ★タルタルソース
キュウリ…みじん切り
玉ねぎ …みじん切り
切ったキュウリにお酢をかけておく。
玉ねぎをレンジでチーンして温めたら、材料を混ぜる。
ゆで卵も潰しつつ入れる。
肉が出来上がるまで冷蔵庫で寝かす。
- 4
- 上からタルタルソースをかける。
- 5
- ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)
ポイント
キュウリはピクルスとかだと、酸味がもっと出て美味しいです。でも高いので、キュウリにお酢をぶっかけて割愛しました。
タレは、たくさん作る場合は、絶対的に足りないのでお水で増やして調整してください(´▽`)ノ
みんなの投稿 (1)
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せいら唐揚げに並々ならぬこだわりがある人間として、チキン南蛮はちょっと邪道な感じがしていたのですが、そんな自分を抹殺したい。今では唐揚げに並ぶ好物です。
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