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手料理
  • 2012/11/05
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うまか丼♡

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
オクラ
4本
マグロ
1枚
きゅうり
1本
たくわん
1/4本
かいわれ
1パック
のり
適量
白だしか鰹だし
1パック
しょうゆ
適量
ごはん
適量
たまご
2つ
作り方
1
オクラを、塩もみして、塩がついたまま沸騰したお湯に入れる。
2
オクラを冷やし、小さめに切る。マグロ、たくわん、きゅうりを同じように小さく切る。かいわれは、3当分に切る。それを、白だしとしょうゆをいれ、混ぜる。
3
どんぶりによそってたまごを落とし、のりをかけて完成!
ポイント

白だしは、少なめのお湯で溶かして入れる!

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