道東旅日記　おまけの美味編 #登志子のキッチン

山の中のこじんまりしたホテルに泊まりました。ごはんが！ごはんが！ものすごく美味しかったです。たとえば、美しい前菜盛り合わせ。　　　インカの目覚めのすり流しも、しみいるお味でした。　　　吸い地のゼラチンが浮かんでましたよ。ホイルに包んで蒸し焼き状態の毛がに･･･熱々　　　うにごはん　　　でへへ・・・・フルコースのお写真載せるとイヤミになるのでやめときます。朝ご飯も豪華版でした。　　　小さいコンロを持ってきてくださって｢お魚炙ってくださいね｣って言われました。そういうサービスうれしかったです。釧路の町では、すごいお船を持っている筒淵さんがごちそうしてくださいました。蟹の卸問屋の社長さんや市会議員さん、物流業の社長さんなどエライ方々がご一緒でした。って・・・・その写真が・・ないさんまのお刺身や分厚いかれいの煮付けなど釧路らしいお料理いただきました。釧路には｢福司｣というお日本酒の蔵元があります。その福司だけの日本酒バーへ連れて行ってもらいました。　　　とってもおきれいなママがいらしてなんと！福司のお嬢さまなんだそうです。ママの息子さんも杜氏さんで「mina　NICORI」というヨーグルトのお酒を開発されたそうです。　　　なんぼでも飲める勢いで･･･危険なお酒でした「花華（はなはな）」っていう「はまなす」の花酵母のお酒も飲みました。　　　あちこちで美味しいモノをいっぱい食べて，ホント北海道を満喫させてもらえました。北海道へ出かける前にお嬢から｢絶対に買ってきてね｣と厳命を受けておりました。　　　「ハスカップジュエリー」がなかなか見つけられなくて・・・・　　　美味しいのですよおまけ北海道で見た不思議なもの　　　コンビニの出入り口に置いてあった巨大強風扇風機。　　　お店の中に虫が入らないように！なんだそうです。コンビニのレジ前に｢佃煮｣売られていました。　　　コンビニの商品としては・・異色ですよね。阿寒のバス「まりむ号」　　　緑のバスでした。　　　道の駅で見ました。　　　「すごい味｣って・・どんな味やろかもひとつ　おまけ売りに出されていたログハウス　　　いいねぇ～～～～！別荘として･･･欲しい（爆）