焼き大根と鶏のにら醤油|古尾谷りかこさん

手料理

2019/01/19
693

焼き大根と鶏のにら醤油

レシピ

材料・調味料

大根

鶏肉

にら

酒

みりん

醤油

酢

ごま油

塩

胡椒

米粉

作り方

0: 鶏肉は塩胡椒し皮面に米粉をまぶしカリッと焼く

鶏肉を取り出したフライパンで大根をこんがり焼く

1: 酒みりん醤油酢ごま油を小鍋でひと煮立ちさせ刻んだにらを混ぜる

2: 切り分けた鶏肉大根を盛り付けにら醤油を周りからかける

ポイント

にら醤油は上からかけずに周りからかけるようにすると鶏のパリッと感が保てます

みんなの投稿 (1)

: 古尾谷りかこ

鶏の脂で焼いた大根が美味しい(*´ω｀*)

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